Севастопольский обед
May. 9th, 2015 01:45 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
pan_szymanowskiГотовлю традиционный для субботы летом "Севастопольский обед". Будет вкусно. Осталось с картошкой разделаться. Севастопольский обед включает в себя:
1. Окрошку
2. Свинину с чесноком.
3. Картофельное пюре.
4. Бутылку шампанского. Допускается бутылка другого сухого вина.
И да! По крымской традиции, вино пьется из стаканов. Можно граненых.
1. Окрошку
2. Свинину с чесноком.
3. Картофельное пюре.
4. Бутылку шампанского. Допускается бутылка другого сухого вина.
И да! По крымской традиции, вино пьется из стаканов. Можно граненых.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-05-09 06:57 pm (UTC)no subject
Date: 2015-05-09 07:18 pm (UTC)Лично из меня повар никакой в плане разнообразия. Но обед в субботу летом - это святое. Никого на кухню не подпускаю. Приготовление кваса начинается еще в среду.
no subject
Date: 2015-05-09 09:02 pm (UTC)no subject
Date: 2015-05-09 07:45 pm (UTC)В Севастополе в это время окрошка - самое то, а вот здесь холодно, сидим с обогревателем.
no subject
Date: 2015-05-09 08:06 pm (UTC)no subject
Date: 2015-05-09 09:18 pm (UTC)Никак в Севастополе сыворотку не найдем
Приходится на одном кефире
no subject
Date: 2015-05-09 10:59 pm (UTC)no subject
Date: 2015-05-10 04:11 am (UTC)no subject
Date: 2015-05-10 04:26 am (UTC)no subject
Date: 2015-05-10 04:28 am (UTC)Но на вкус, на цвет. Почему-то окрошка на квасе вызывает у меня очень неприятные ассоциации, даже не хочу говорить, какие. Вид у нее такой...
А вот окрошка на кефире - совсем другое дело!
no subject
Date: 2015-05-10 04:42 am (UTC)Говорят, последняя видовая мутация у человека произошла 10 тысяч лет назад, когда он научился переваривать коровье молоко. Причем, эта мутация до сих пор не дошла до части людей. В общем, я в какой-то мере "недочеловек".
no subject
Date: 2015-05-10 04:47 am (UTC)У некоторых людей механизм, ответственный за выработку фермента, расщепляющего лактозу, сбоит - вот и не переваривается молоко.
Очень редко это случается у младенцев. А чаще - после выхода из младенческого возраста фермента начинает вырабатываться все меньше и меньше, и постепенно его выработка прекращается.
С возрастом (под старость) у большинства людей фермента вырабатывается меньше, чем в юности, поэтому в старости все переходят на кефирчик )))))
no subject
Date: 2015-05-10 04:57 am (UTC)no subject
Date: 2015-05-10 08:02 am (UTC)А не подскажете точнее где это?
no subject
Date: 2015-05-10 04:13 am (UTC)У нас пока холодно, до окрошки еще месяц ) Вчера вечером плюс 13 было. Народ смеется: "Вот вернулись в Россию, страну в целом северную и холодную - и у нас холодно стало". Маки только-то только начинают зацветать, хотя обычно на 9 мая все поля красные.
no subject
Date: 2015-05-10 04:23 am (UTC)no subject
Date: 2015-05-10 08:48 am (UTC)Кстати, для окрошки папа принес знаменитый "Вятский квас" - пожалуй, лучший квас, который мне пробовать приходилось, такой как раньше в бочках был, правильный))) а не лимонад..
no subject
Date: 2015-05-10 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2015-05-10 09:09 am (UTC)no subject
Date: 2015-05-10 03:02 pm (UTC)